为深入学习贯彻落实党的二十大精神，全面贯彻落实习近平总书记对技能人才工作重要指示和致首届全国技能大赛贺信精神，大力实施技能强省战略，充分发挥竞赛引领带动作用，加快建设“技能山西”，加快培养大批高素质劳动者和高技能领军人才，在全社会营造劳动光荣、技能宝贵的良好氛围，引领带动广大劳动者学技能、稳就业、促增收，为山西高质量转型发展提供坚强有力的技能人才保障，山西省人社厅、省教育厅、省财政厅、省总工会联合举办了第四届全省职业技能大赛暨第二届全国技能大赛山西选拔赛。食品工程系派出15名志愿者参加了烘焙、糖艺/西点制作两个赛项的志愿服务工作，获得主办方好评。

比赛开始前一天，志愿者们就提前到达会场开展准备工作:首先打扫每个工位的卫生，再准备好选手比赛需要用的材料；比赛当天，志愿者辅佐裁判进行对选手的打分等。通过本次的志愿服务，志愿者们开扩了眼界，了解了省级专业技能大赛从赛事准备、组织、评比、表彰的全过程，见识到参赛选手认真比赛的专注和评委老师高超的技艺水平，充分认识到拥有一项技能的重要性，对自己所在的行业专业、对职业教育有了更加深刻的认识和思考。

比赛结束后，主办方专程向学院发来了感谢信，对学院表示衷心的感谢，同时为每一名志愿者颁发了荣誉证书。

此次志愿者服务专业技能大赛活动，作为落实学院第三课堂暑期社会实践的一项内容，既体现了我系学生的志愿精神，又是我系与合作企业——山西省焙烤食品行业协会共同育人的一次实践，推动我系“食品类专业性志愿服务”省级文化育人品牌项目建设更趋成熟。